UrDinkel Halbweissmehl
vom Bauernhof uf Rüti in Wald.
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Das UrDinkel Halbweissmehl stammt aus der ursprünglichen Sorte Ostro – nicht mit Weizen gekreuzt und seit 1995 auf dem Bauernhof Uf Rüti angebaut. Ganz ohne Pflanzenschutzmittel und nach den Richtlinien von IP-Suisse.
In der Mühle Kunz wird das Korn sorgfältig verarbeitet – für ein Mehl, das Tradition und Qualität vereint.
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15 vorrätig
Verfügbarbarkeit: vorrätig
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Mit seinem hohen Eiweiss- und Mineralstoffgehalt ist UrDinkel besonders bekömmlich und eignet sich ideal zum Backen und Kochen. Die feinere Textur sorgt für gute Backeigenschaften, während wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben.
Pack à 1kg
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